Moğollar was een van de eerste rockbands in Turkije. Opgericht in 1967, experimenteerden ze met het combineren van Westerse rock, Turkse volksmuziek en het incorporeren van oude poëtische volksteksten. Zo ontwikkelden ze een geheel eigen stijl, die ertoe heeft geleid dat de band vandaag de dag nog steeds een van de meest relevante rockbands van Turkije is. Tijdens het Café Istanbul programma maken ze een reis door de ontwikkeling van de Turkse-Eurorock van 1968 tot nu. Moğollar nodigt een bekende Nederlandse rockzanger uit om het programma in het Nederlands toe te lichten.

Voorafgaand Diner Culturel: een driegangendiner, waarbij een speciale gast aanschuift die tijdens het eten meer vertelt over de achtergronden van de voorstelling.

Diner Culturel
Voorafgaand aan veel voorstellingen organiseren we een Diner Culturel: een driegangendiner waarbij een speciale gast aanschuift die tijdens het eten vanuit zijn/haar persoonlijke invalshoek en expertise meer vertelt over de achtergronden van de voorstelling. Regelmatig schuift de artiest of maker zelf aan. Het diner is een leuke manier om meer te weten te komen over bijvoorbeeld het maakproces, de inspiratiebronnen van de makers, verschillende tradities en gebruiken, muziekstijlen of persoonlijke verhalen. Reserveren voor een Diner Culturel kan tot uiterlijk drie dagen voor de voorstelling.