Fuat Saka komt uit Trabzon. Zijn muziek is folky, snel, ritmisch en opgewekt. Fuat Saka heeft vele navolgers, zoals de band van Volkan Konak. Saka speelt akoestische gitaar, maar zijn liedjes worden vaak omlijst met keyboard, fluit, saxofoon en de kemence, de kleine viool. Deze veelgevraagde en geliefde muzikant is een van de vernieuwers van de zogenaamde Laz-rock. Bewoners van de Zwarte Zeekust worden Lazen genoemd. Fuat Saka nam talloze albums op en is zeer geliefd in heel Europa. Zijn folkstijl is sterk geëvolueerd en kent elementen van pop en jazz. Hij woonde jaren in Duitsland, maar resideert thans in Istanbul. Saka neemt drie muzikanten mee naar Turkey Now.

Voorafgaand Diner Culturel: een driegangendiner, waarbij een speciale gast aanschuift die tijdens het eten meer vertelt over de achtergronden van de voorstelling. Meerprijs Diner Culturel (18.45 u) € 18,.